FACUA Comunidad Valenciana pone en marcha un segundo ciclo de charlas formativas sobre seguridad alimentaria

FACUA Comunidad Valenciana ha puesto en marcha su II Ciclo de charlas formativas Conoce tus derechos como consumidor, dedicado en esta edición a la seguridad alimentaria y enmarcado en su proyecto de participación ciudadana para 2026.

Las sesiones, de acceso libre y gratuito, se desarrollarán entre el 14 y el 26 de octubre, de 17:30 a 18:30 horas, en la sede de la asociación en València (calle Albacete, 35) y también podrán seguirse por videoconferencia.

Tras la primera edición, celebrada entre mayo y julio de este año y dedicada a cuestiones como la vivienda, la tasa de residuos o los derechos en compras y rebajas, la asociación centra ahora el nuevo ciclo en la alimentación: qué información deben dar los productos que se compran, cómo se garantiza que sean seguros, cómo elegir mejor en el mercado y qué abusos se repiten en la hostelería.

Sesiones

El ciclo arrancará este miércoles 14 de octubre con una charla sobre etiquetado alimentario, en la que se explicará qué información es obligatoria en la etiqueta según la normativa europea (Reglamento (UE) 1169/2011), cómo distinguir la fecha de caducidad de la de consumo preferente, cómo localizar los alérgenos y cómo detectar reclamos publicitarios engañosos.

El lunes 19 de octubre se abordará la conservación, las intoxicaciones y las alertas alimentarias. Los asistentes podrán cómo funcionan las alertas y las retiradas de productos del mercado, la importancia de la cadena de frío y qué hacer y dónde reclamar cuando un alimento provoca un problema de salud.

El miércoles 21 de octubre estará dedicado a los productos de temporada, con el objetivo de mostrar cómo comprar productos de temporada y de proximidad repercute en el precio, la calidad y el sabor, y cómo identificar su origen en el punto de venta.

El ciclo se cerrará el lunes 26 de octubre con una sesión sobre malas prácticas en bares y restaurantes, en la que se repasarán los cobros no anunciados, los precios que no coinciden con la carta, la obligación de informar sobre alérgenos, el derecho a que se ofrezca agua del grifo de forma gratuita y el uso de la hoja de reclamaciones.

Inscripción

Las personas interesadas pueden inscribirse en una, varias o todas las sesiones a través del formulario habilitado por la asociación. Quienes elijan la modalidad online recibirán el enlace de acceso antes de cada charla.

Con esta iniciativa, FACUA Comunidad Valenciana busca dar a la ciudadanía herramientas para conocer y ejercer sus derechos como consumidores en uno de los ámbitos más cotidianos, el de la alimentación, y para defenderlos de forma colectiva.

Esta iniciativa se enmarca en la propuesta de proyecto para la convocatoria de ayudas a asociaciones de personas consumidoras en el ámbito de la seguridad alimentaria 2026 de la Conselleria de Sanidad.